Лосось под соусом терияки

Несложный рецепт лосося под соусом терияки японской кухни. Пошаговый рецепт японской кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 289 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 289 килокалорий
• Количество порций: 1 порцию

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Японская кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на одну порцию

• Лосось - 150 гр.
• Икра лососевая - 1 ст. л.
• Соус Терияки ТМ Kikkoman - 4 ст. л.
• Спаржа св. мороженая - 5 шт.
• Имбирь - 2 см.
• Морковь - 50 гр.
• Салат для подачи
• Масло сл. - 1 ст. л.
• Грибы - 30 гр.
• Крахмал кукурузный - 1 \2 ч. л.

Пошаговое приготовление

1. Спаржу отварить в течении 5-8 мин. Уложить её на блюдо, в котором мы будем подавать рыбу. Морковь порезать тонкими кольцами и вырезать из них цветочки. Грибы и морковь отварить вместе минут 5-8. до готовности.
2. Лосось припустить в сотейнике в небольшом количестве воды с добавлением сливочного масла. Готовую рыбу уложить на спаржу.
3. Сверху украсить лососевой икрой и листиками салата. Сбоку красиво уложить гарнир из моркови и отваренных грибов.
4. Приготовить соус. Для этого нужно процедить в сотейник содержимое сковороды, в которой припускали рыбу, добавить соус «Терияки» ТМ Kikkoman и сок натёртого на мелкой тёрке имбиря. Крахмал развести в 2 ст. л. кипячёной холодной воды. Довести соус до кипения и загустить крахмалом. Соус «Терияки» ТМ Kikkoman очень самодостаточный, поэтому в соус больше ничего не будем добавлять, всё равно будет вкусно.
5. Рыбу с гарниром аккуратно полить соусом. Оставшийся подают в соуснике. Отдельно можно подать соус Терияки ТМ Kikkoman

Кстати, для тех. кто не очень заботится о своём здоровье и фигуре. может рыбку и гарнир пожарить в масле в сковородке. Но это будет уже не совсем японский рецепт, потому что там всё-таки стараются есть полезную еду. А вкус всегда можно варьировать с помощью соуса.

 

тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить лосося под соусом терияки

 

Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!

 

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о лососе под соусом терияки зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!