Клафути с абрикосом

Простой рецепт клафути с абрикосом французской кухни. Пошаговый рецепт французской кухни с фото для приготовления дома за до 1 часа. Содержит всего 172 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество калории: 172 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Французская кухня
• Тип блюда: Десерты

Ингредиенты на четыре порции

• Молоко 1 стак.
• Куриное яйцо 1 шт.
• Коньяк 2 ст. ложк
• Сахар 3 ст. ложк
• Мука пшеничная 4 ст. ложк
• Абрикос 200 г.
• Сахарная пудра 50 г.
• Масло сливочное 10 г.

Пошаговое приготовление

1. Клафути - это французский десерт, который чем то похож на наш омлет. Начинка для него дело важное, но не главное. Сегодня мы приготовим клафути с абрикосом - универсальный десерт, который точно не останется на второй день. А вот желание его повторить будет всегда.
2. Соединить вместе молоко, сахар, яйцо и коньяк.
3. Смешать все венчиком до полного растворения сахара.
4. Добавить муку и перемешать до однородной массы.
5. Абрикосы очищаем от косточек.
6. Разогреваем духовку до 200⁰С. Смазываем форму сливочным маслом, а лучше еще и обсыпьте бортики смесью сахара и муки. Выкладываем абрикосы в форму.
7. Заливаем абрикосы тестом и ставим в духовку на 40 минут.
8. Дайте остыть 5 мин и посыпьте сахарной пудрой. Подавайте теплым. Приятного аппетита!

 

сегодня первый раз готовила клафути с абрикосом.
Даже волновалась немножко.
Но оказалось - проще простого.

 

Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали клафути с абрикосом. Спасибо за рецепт!