Овощное рагу с грибами и мидиями

Немножко импровизации и может получится такая вкуснятина. А главное полезная, много витаминов и белка.

Количество порций: 3

Простой рецепт овощного рагу с грибами и мидиями еврейской кухни. Пошаговый рецепт еврейской кухни с фото для приготовления дома за 1 ч. Содержит всего 313 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 313 килокалорий
• Количество порций: 3 порции
• Повод: На ужин

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Еврейская кухня
• Тип блюда: Гарниры
• Особенности: Рецепт диетического питания

Ингредиенты на три порции

• шампиньонов — 300 Грамм
• мидий — 250-300 Грамм (если замороженные то предварительно разморозить )
• луковицу — 1 Штука
• чеснока — 3-5 Зубчиков (это зависит кто как любит чеснок )
• помидор — 2-3 Штук
• стручковой фасоли — 200 Грамм (замороженной )
• муки — 2-3 Ст. ложек

Пошаговое приготовление

1. Лук нарезать, слегка пассеровать на растительном масле. Шампиньоны нарезать пластинками и добавить к луку, обжарить до выпаривания всей жидкости. Помидоры нарезать кубиками и добавить к грибам и луку, немного потушить. Добавить замороженную стручковую фасоль, перемешать. Тушить на среднем огне до готовности фасоли. В это время мелко нарезать чеснок, смешать его с мукой, добавить к ним мидии, перемешать. Обжарить на растительном масле небольшими порциями (недолго, буквально 5 минут). Добавить мидии к грибам и овощам, немного прогреть.

 

спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.

 

аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить

 

Мы тоже недавно первый раз делали овощное рагу с грибами и мидиями. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем