Непростой рецепт мраморного торта домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 90 минут. Содержит всего 83 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 90 минутКоличество калории: 83 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертыИнгредиенты на десять порцийДля безе:3 белка60 г сахара50 г молотого фундука20 г мукиКроме этого:2 яйца3 желтка225 г сахара1 пакетик ванильного сахара400 мл сливок250 г клубникимятакокосовая стружкаПошаговое приготовлениеНагреть духовку до 120. Белки взбить с сахаром. Подмешать орехи с мукой. В разъёмную форму (диаметром 20 см) выстелить бумагу для выпекания, выложить белки и поставить на 2-3 часа в духовку - не столько выпекать, сколько подсушивать.Яйца, желтки, 150 г простого и ванильного сахар взбить на тёплой водянной бане. Снять и, продолжая взбивать, ввести взбитые сливки. Клубнику, отложив несколько ягод, пюрировать с 75 г сахара.Безе выложить на блюдо и поставить кольцо для торта. Заполнить сливочной массой, выложить ягодное пюре и перемешать вилкой, создав мраморный эффект. Поставить на 6 часов в морозилку. Достать за 30 минут до подачи, украсить ягодами, мятой и кокосовой стружкой.Приятного вам десерта!очень вкусный десертик, делаеться на самом деле легко, только подождать придёться, но зато потом какой вкус и наслаждение!
