Рецепт приготовления маисовых лепешек со шпинатом, сыром и грибами. Подавайте их с вашей любимой сальсой.Количество порций: 4Простой рецепт лепешек со шпинатом и грибами мексиканской кухни. Пошаговый рецепт мексиканской кухни с фото для приготовления дома за 35 мин. Содержит всего 223 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 35 минКоличество калории: 223 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: На завтракСложность: Простой рецептНациональная кухня: Мексиканская кухняТип блюда: Бутерброды, ВыпечкаОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на четыре порциимасла канолы — 2 Ст. ложкикрасных лука — 2 Штукишампиньонов — 240 Граммшпината — 180 Граммсоль и молотый перец — - По вкусумаисовых лепешек — 8 Штуксыра Монтерей Джек с перцем — 240 ГраммПошаговое приготовлениеРазогреть духовку до 200 градусов. В сковороде на среднем огне нагреть 1 столовую ложку масла. Готовить лук, помешивая, пока он не станет слегка золотистым, около 5 минут. Добавить грибы, жарить, помешивая, пока они не станут мягкими, от 6 до 8 минут.Добавить шпинат в две партии, жарить от 2 до 3 минут. Приправить солью и перцем.Смазать одну сторону лепешек оставшимся маслом. Выложить 4 лепешки смазанной стороны вниз на двух листах для выпечки. Выложить сверху на каждую лепешку сыр, смесь шпината с грибами. Накрыть сверху оставшимися 4 лепешками, смазанной стороны вверх, и слегка прижать.Выпекать, пока сыр не расплавится и лепешки не станут золотисто - коричневого цвета, переворачивая их один раз, около 10 минут. Перед подачей разрезать лепешки на 4 части.
