На днях, приготовила на ужин вкусное блюдо из свежей трески, которое по достоинству было оценено моей семьей. Для приготовления трески под сырной корочкой на подушке из шпината со сливками не понадобиться много времени, а результат просто отличный, можно сказать, что даже превзошел ожидания: сочная рыбка с аппетитной корочкой из сыра и нежная зелень шпината в сливках.Несложный рецепт трески под сырной корочкой на подушке из шпината со сливками домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 40. Содержит всего 67 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 40Количество калории: 67 килокалорийКоличество порций: 8 порцийПовод: На ужин, На обед, Для детей, Полезно и вкусноСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюда, Блюда из рыбыОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на девять порцийФиле трески с кожей — 600 гШпинат свежий — 300 гМасло сливочное — 1 ст. л.Лук репчатый — 1 штСыр — 100 гСливки 10-% — 0,75 стак.Перец черный (мельница) — по вкусуЛимонный сок — 3 ст. л.Соль — по вкусуМасло растительноеПошаговое приготовлениеФиле трески порезать порционными кусками. Сбрызнуть лимонным соком, посолить, поперчить.Слегка обжарить на растительном масле.В другой сковороде обжарить на сливочном масле порезанный репчатый лук.Шпинат помыть, порезать.Добавить к обжаренному луку.Когда объем шпината уменьшится. .влить сливки, довести до кипения, посолить и поперчить, снять с огня.В форму для запекания выложить шпинат со сливками, затем треску.Поставить разогретую до 180 градусов духовку на 5-7 минутЗатем достать из духовкиПосыпать тертым сыром.Вновь вернуть в духовку, запечь до легкой золотистой сырной корочки.Приятного аппетита!
Спасибо за рецепт, готовила треску под сырной корочкой на подушке из шпината со сливками на день рождения сестры Всем понравилось
