Очень простой рецепт клецек капустных белорусской кухни. Пошаговый рецепт белорусской кухни с фото для приготовления дома за 30. Содержит всего 214 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 30Количество калории: 214 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Белорусская кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на одиннадцать порцийКапуста белокочанная 60, молоко или вода 120, масло сливочное 50, крупа манна 150, яйца 2 шт., сахар 6, перец молотый 02, сухари панировочные 25, сметана 20, зелень, сольПошаговое приготовлениеБелокочанную капусту шинкуют, заливают молоком или водой с добавлением масла и припускают до готовности на слабом огне. Непрекращая нагрева, всыпают манную крупу и проваривают дозагустения. Охладив массу до температуры парного молока,добавляют яйца, соль, сахар и перец, раскатывают на обсыпаннойпанировочными сухарями доске колбаской толщиной 3 см и нарезаютклецки. Опускают их в подсоленный кипяток, варят на слабом огне10 минут, отцеживают и обжаривают на масле в жарочном шкафу.Подают с маслом или со сметаной, посыпав рубленой зеленью.
