Простой рецепт сливового пирога Наслаждение домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 51. Содержит всего 168 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 51Количество калории: 168 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на шесть порцийМука - 375 гСливочное масло - 285 гСливы - 10 штЯйцо куриное - 2 штСахар - 225 гВанилин - 1 гРазрыхлитель - 1 ч. лКорица (щепотка)Кокосовая стружка - 2 ст. л.Пошаговое приготовлениеПесочное тесто: Муку 150 г просеять в миску, добавить сахар 40 г, сливочное масло 100 г, ванилин и перемешать. Получившуюся крошку быстро обмять руками в колобок. Дно разъемной формы (24 см) застелить пекарской бумагой. Надеть кольцо, застегнуть. Излишки бумаги обрезать, тесто наколоть вилкой. Поставить в духовку на 12 минут, температура 180 оС, затем вынуть из духовки и дать немного остыть. Сливы вымыть, обсушить, разрезать на половинки, вынуть косточку. В зависимости от размера слив, нарезать каждую половинку на 4-6 долек.Для основного теста муку 125 г и разрыхлитель просеять в миску. Добавить остальные ингредиенты:125 г сахара, 125 г мягкого сл. масла, 2 яйца, разрыхлитель. Взбить ручным миксером до однородности. Основное тесто вылить в форму на песочное, разровнять. Выложить сливовые дольки.Посыпка:просеять в небольшую миску муку 100 г, добавить сахар 50 г, корицу и масло 60 г, кокосовую стружку. Взбивать миксером на средней скорости до желаемого размера комочков. Посыпать крошку сверху слив. Выпекать в духовке при температуре 180 С 50-60 минут.Пирог вынуть из духовки, остудить.Приятного аппетита!Пирог домашнего приготовления-это что-то с чем-то. Воздушный, нежный, тающий во рту. Именно таким он у вас и получится, обещаю!
