Фаршированный челогач

Простой рецепт фаршированного челогача домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 31 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 31 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на семь порций

• Свиной челогач
• сыр твердый не очень жирный
• укоп, немного базилика
• чеснок
• соевый соус
• соль, перец
• раст. масло

Пошаговое приготовление

1. Отрезать челогачик на одно ребро(если маленькие, то два). Сделать кармашек, слека отбить. Посолить, поперчить, сбрызнуть соевым соусом(внутри тоже).
2. Сыр натереть на мелкую терку.
3. Чеснок почистить и пропустить через чесночницу.
4. Зелень мелко порезать.
5. Хорошо перемешать сыр с чесноком и зеленью. Нафаршировать челогачик. Место разреза сколоть зубочистками.
6. Обжарить на сковородке с двух сторон на раст. масле под крышкой на среднем огне. Если есть грилевая сковородка, то получиться очень красиво.
7. Аромат сумасшедший!Приятного!

 

очередное вкусное блюдо. Молодец!