Непростой рецепт пирожного картошка (классический и морковный вариант) домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 20 минут. Содержит всего 249 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество калории: 249 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертыИнгредиенты на три порцииДля шоколадной картошки:Вода — 2 ст. л.Сахар — 1 ст. л.Какао — 1 ст. л.Масло сливочное — 1 ст. л.Коньяк — 1 ч. л.Печенье без ароматизаторов и добавок — 100 грКокосовая стружка — по вкусуДля морковной картошки:Морковь — 1 штМасло подсолнечное — 2 ст. л.Мед — 2 ч. л.Изюм — 7 штПеченье без ароматизаторов и добавок — 150 грПошаговое приготовлениеКоличество ингредиентов может варьироваться. Я брал из расчета на одно чаепитие (у меня получилось по 7 маленьких пирожных разного цвета). Итак приступим:Шоколадная картошка:Масло, воду, сахар и какао кладем в кастрюлю и нагреваем практически до закипания. Помешиваем и ждем пока образуется шоколадная глазурь.Потом добавляем коньяк и размолотое печенье. Количество печенья указано приблизительно, необходимо добавлять их до получения пригодной к лепке массы.Из получившегося теста скатать шарики, обвалять их в кокосовой стружке и поставить в холодильник.Морковная картошка:Морковь варим на пару до мягкости (чтобы сократить процесс можно потереть ее на мелкой терке). Разминаем морковь в пюре.Затем добавляем масло, мед и размолотое печенье.Берем часть теста, кладем в центр изюминку и катаем шарики.Затем необходимо обвалять получившиеся пирожные в кокосовой стружке и поставить в холодильник.После того как картошка немного затвердеет (примерно через час) можно кушать.Все знакомы с любимым рецептом классической картошки. Я решил немного поэкспериментировать с полезными продуктами и приготовить морковный вариант лакомства. Получилось, по моему, еще вкуснее. Дочка, которая на дух не переносит даже запах вареной моркови, уплела все за обе щеки.
