Простой рецепт картофельного пирога с помидорами и шпинатом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 42. Содержит всего 36 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 42Количество калории: 36 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: Духовка / духовой шкафИнгредиенты на шесть порций6–8 средних картофелин150 г сыра (моцарелла, имеретинский)150 г бэби - шпината150 г помидоров черри6 яиц1/1, стакана молокаоливковое маслосливочное масло для смазываниясоль и свежемолотый перец, по вкусуПошаговое приготовлениеРазогрейте духовку до 175 °С. Смажьте маслом форму для запекания диаметром 22–24 см.Очистите картофель и натрите на крупной терке – вам потребуется 2 стакана. Посолите и выложите в форму, разровняйте поверхность. Натрите на крупной терке сыр и выложите половину на картофель.Разрежьте помидоры пополам. Разогрейте в сковороде оливковое масло, добавьте шпинат и помидоры черри, жарьте, помешивая, 3 мин. на сильном огне. Переложите в форму.В миске взбейте вместе яйца, молоко, соль и перец. Вылейте эту смесь на шпинат и помидоры. Посыпьте оставшимся сыром. Поставьте пирог в духовку и выпекайте 30–35 мин. до золотистой корочки. Подавайте пирог теплым.
