грибная запеканка

Простой рецепт грибной запеканки домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 51. Содержит всего 332 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 51
• Количество калории: 332 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на четыре порции

• белый хлеб - 400 г
• молоко - 2 стакана
• грибы - 400 г
• масло сливочное - 150 г
• лук - 1 луковица
• яйцо - 4 шт.
• зелень

Пошаговое приготовление

1. Черствый хлеб нарезать кусками, залить их молоком и оставить до размокания
2. Затем хлеб отжать перемешать до получения однородной массы
3. На масле пожарить очищенные мелко нарезанные грибы, лук, добавить массу белого хлеба
4. Все вымешать, прогревая на огне до тех пор, пака масса не начнет отставать от стенок посуды
5. Охладить
6. В охлажденную массу ввести яичные желтки, соль, мелко нарезанную зелень петрушки и взбитые белки
7. Массу поместить в смазанную жиром форму и запечь в духовке
8. Подавать с растопленным маслом и салатом.