Несложный рецепт морских гребешков с лаймом и чили домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 59. Содержит всего 224 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 59Количество калории: 224 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на четыре порцииМорские гребешки 16 штукСливочное масло 1 столовая ложкаЧеснок 1 зубчикРастительное масло 1 столовая ложкаКорень имбиря 1 столовая ложкаЗеленый лук 1 пучокПерец чили 1 штукаЛимонная цедра 150 гСок лайма 3 столовые ложкиСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуПошаговое приготовлениеГребешки подрезать и очистить от черных прожилок. Промыть и обсушить на бумажных полотенцах. Отделить раковину от белой мякоти, порезать мякоть пополам на два круга.Лук мелко порезать, зубчик чеснока раздавить, имбирь и цедру натереть. Затем чили очистить от семян и очень мелко порезать.В сковороде нагреть масло. Добавить чеснок и имбирь и готовить 1 минуту. Затем добавить зеленый лук и продолжать обжаривать на большом огне еще около 1 минуты.Добавить в сковороду морские гребешки. Готовить на большом огне в течение 5 минут.В качестве заключительного штриха добавить в сковороду цедру и сок лайма — и готовить еще 1 минуту.Блюдо подавать горячим с образовавшимися в сковороде соками, отварным рисом и украсив дольками лайма.
