Непростой рецепт печеночных котлеток домашних домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 37. Содержит всего 78 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 37Количество калории: 78 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: КотлетыИнгредиенты на девять порцийДля котлет800 гр говяжьей или свиной печени2 луковицы4-5 столовых ложек манки1 яйцоДля прослойкиболгарский перец 2 штморковь 3-4 штлук 2-3 штпомидоры 4-5 штмайонезспециизеленьрастительное масло для жаренияПошаговое приготовлениеПодготовленную печень измельчить в комбайне или перемолоть на мясорубке. Добавить манку, яйцо, посолить, поперчить, хорошо перемешать. Пожарить на растительном масле котлетки, накладывая фарш ложкой на сковородку.Морковь натереть на крупной терке, лук и перец нарезать соломкой. Овощи пассеровать на растительном масле. Помидоры освободить от кожуры и натереть на терке, добавить к овощам и тушить до золотистого цвета. Посолить, поперчить, добавить специи.В огнеупорную посуду выкладывать слоями - котлетки, промазать майонезом, затем овощи, мелко накрошенная зелень, снова котлетки и т. д. Поместить в микроволновку на 5-7 мин. Приятного аппетита!Получается сочно и вкусно, съедается очень быстро и с аппетитом. Прослойки делаю разные, в зависимости от содержания холодильника - грибы, сыр, кетчуп и т. д.
