Рецепт приготовления говядины в вине в мультиварке. Мясо получается нежным, мягким и ароматным. Тушится в красном вине, с приправами, шампиньонами и беконом.Количество порций: 5Простой рецепт говядины в вине в мультиварке домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 2 ч. Содержит всего 30 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 2 чКоличество калории: 30 килокалорийКоличество порций: 5 порцийПовод: На ужинСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюдаИнгредиенты на пять порцийБутылка красного вина — 750 МиллилитровЛуковица — 1 ШтукаБекон или грудинка — 250 ГраммЧеснок — 3 ЗубчикаШампиньоны — 500 ГраммПостная говядина — 750 ГраммМорковь — 750 ГраммБукет гарни (лавровый лист, петрушка, тимьян) — 1 ШтукаПошаговое приготовлениеЧтобы приготовить говядину в вине в мультиварке, следуйте этим нехитрым рекомендациям:Нарезать бекон полосочками, шампиньоны - дольками. Мелко нарезать лук, морковь нарезать кружочками. Чеснок измельчить.Говядину нарезать небольшими кусочками (2 х2).Включаем мультиварку в режим «Запеканка» и поджариваем бекон 5 минут до золотистой корочки (крышка мультиварки открыта). Добавить к бекону нарезанный лук и чеснок и потушить ещё пару минут. Затем добавить нарезанную кусочками говядину и шампиньоны, всё вместе подрумянить 5 минут до корочки, помешивая.Добавляем красное вино, морковь, травы. Травы добавляются целым пучком. Всё посолить. Закрываем крышку мультиварки, включаем на режим «Тушение» и готовим 2 часа.К столу подаем с гарниром из риса или свежим салатом из овощей. Приятного аппетита!
