Непростой рецепт овощных верринов с грецкими орехами и пикантной заправкой домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 50. Содержит всего 97 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 50Количество калории: 97 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на две порцииНа две порции:Баклажан крупный – 1 штПомидоры черри крупные – 6 8 шт или 2 обычных средних помидораПерец болгарский сладкий мясистый крупный – 1 штКинза – небольшой пучокОрехи грецкие – 50 гМасло оливковое – 1 ст. л.Для заправки:Масло оливковое 1 ст. лСоус соевй – 1 ст. л.Чеснок – 1 зубчикПерец черный свежемолотый по вкусуСоль морская по вкусу и желанию (соевого соуса вполне хватает)Пошаговое приготовлениеОвощи вымыть. Перец разрезать пополам, удалить перегородки и семена, баклажан разрезать пополам, помидоры наколоть вилкой и оставить целиком. Овощи выложить на противень, сбрызнуть 1 ст. л. оливкового масла и запечь в духовке до мягкости( приблизительно 30 минут при 180-200 градусах в зависимости от возможностей вашей духовки)Перцы переложить в пакет на 10 минут, затем снять кожицу и порезать кубиками.С помидоров снять кожицу. Помидор размять вилкой.У баклажана удалить ложкой мякоть, мелко нарезать.Зелень и чеснок измельчить.Орехи порубить не мелко.Смешать столовую ложку оливкового масла с соевым соусом и чесноком, взбить вилкой.В порционные стаканы послойно выложить овощи поочередно, пересыпая грецкими орехами и зеленью (очередность слоев значения не имеет), на каждый слой наносить понемногу заправки, оставить немного зелени и орехов для верхушечки.Приятного аппетита!!!!!
Обалденный рецептик овощных верринов с грецкими орехами и пикантной заправкой. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома. Самостоятельно!!!!!!
