Простой рецепт цыпленка в пиве сербской кухни. Пошаговый рецепт сербской кухни с фото для приготовления дома за 1 час 10 минут. Содержит всего 242 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 1 час 10 минутКоличество калории: 242 килокалорийКоличество порций: 7 порцийПовод: День святого ВалентинаСложность: Простой рецептНациональная кухня: Сербская кухняТип блюда: Основные блюдаТехнология приготовления: ЖарениеИнгредиенты на одиннадцать порцийкурица (тушка цыпленка) 1 шт.лук 1 шт.петрушка 1 кореньмасло сливочное 2-3 ст. л.горчица 1 ст. л.лимон 1 шт.пиво 300 млсоль (по вкусу)перец (по вкусу)Пошаговое приготовлениеВложить ножки цыпленка в разрез брюшка, положить его в кастрюлю, залить холодной водой и отварить до готовности, добавив луковицу и корень петрушки.Готового цыпленка поперчить, смазать сливочным маслом и горчицей, в середину тушки положить кусочек сливочного масла.Положить цыпленка в сотейник, добавить сок одного лимона, влить пиво, плотно закрыть крышкой и выпекать в духовке около 40 мин.
