Простой рецепт пьяного кекса Бэйлис с мармеладом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 47. Содержит всего 98 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 47Количество калории: 98 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на двенадцать порций4 яйца190 г сахара (я брала 50/0, 0 фруктозу и коричневый сахар)190 г растительного масла200 г ликера «Бэйлис»120 г крахмала80 г пшеничной муки40 г кукурузной муки1 пакетик разрыхлителямармелад в виде медвежатПошаговое приготовлениеЯйца взбить с сахаром в пышную пенуДобавить масло и ликер, взбитьСмешать крахмал, муку и разрыхлитель, просеять на тестоВзбить до однородной массыФорму смазать и обсыпать сухарями (если силиконовая, то простосполоснуть водой). Выливаем в форму тесто, сверху раскидываем мармеладных медвежат и слегка втапливаем в тестоПечем при 160-170 градусах около часа.Кекс наивкуснейший! Просто обалденный аромат стоит, когда он печется! Мягкий нежный, тает во рту. Аромат «Бэйлиса» делает свое дело! Даже муж, соблюдающий пост, не выдержал - в честь вчерашнего праздника съел кусочек. Единственное, что получилось у меня не по плану - карамельная корочка. Я не учла, что тесто жидкое, и весь мармелад опустился на дно. В результате, вместо кусочков мармелада в тесте (как я хотела), получилась карамельная корочка. Но в этом, по-моему, тоже есть своя «изюминка».
