Простой рецепт кетчупа Четверочка домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 56. Содержит всего 30 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 56Количество калории: 30 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на три порцииПомидоры — 4 кгЛук репчатый — 4 штЛавровый лист — 4 штСахар песок — 300 грПерец красный молотый 0,5 ч. л.Перец черный молотый 1 ч. л.Корица молотая 1 ч. л.Соль 4 ч. л.Пошаговое приготовлениеПомидоры пропустить через мясорубку(можно через блендер или измельчитель), добавить лавровый лист, лук разрезанный пополам и соль. Все перемешать и поставить на огонь. Варить с момента закипания 20 минут.Затем лук и лавровый лист вынуть, а помидоры протереть через сито. Всыпать черный и красный перец, корицу и сахар и снова поставить на огонь на 40 минут. Готовый кетчуп разложить в банки и закатать.
