Яичница-болтунья с белыми грибами и творогом

Простой рецепт яичница-болтуньи с белыми грибами и творогом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 38. Содержит всего 120 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 38
• Количество калории: 120 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Завтраки, Яичница

Ингредиенты на две порции

• Яйцо куриное 2 штуки
• Молоко 2 столовые ложки
• Сушеные белые грибы 5 г
• Мягкий творог 2 чайные ложки
• Шнитт - лук 2 столовые ложки
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Замочить грибы в молоке и оставить на время. Слить молоко при помощи сита (не выливать! Оно понадобится!), мелко порубить вымоченные грибы. В миске взбить яйца, посолить и поперчить. Поставить на огонь сковороду, влить молоко, оставшееся от вымачивания грибов, и обязательно смочить стенки. Добавить яйца, помешивая готовить до того, как масса не станет на 3/3, плотной и кремообразной, а на 1/1, жидкой.
2. Положить нарезанные грибы, творог и шнитт - лук. Снять сковороду с огня и перемешивать, пока в болтунье не останется жидкости.

 

А как же мне хочется уже приготовить.

 

очень люблю яичницу-болтунью с белыми грибами и творогом,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась