Простой рецепт творожных кексов с персиками домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 60 минут. Содержит всего 51 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 60 минутКоличество калории: 51 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на девять порцийМасло сливочное 125 гСахар Демерара ТМ Мистраль120 гМука 170 гТворог 9% пастообразный 200 гЯйцо куриное 3 штПерсики консервированные 6 половинокРазрыхлитель 1 ч. лПошаговое приготовлениеВ глубокую чашу выложить сахар и сливочное масло, растереть, добавить творог и взбить миксером.Затем добавить по одному яйца и хорошо взбить миксером.Всыпать небольшими порциями муку смешанную с разрыхлителем. Перемешать аккуратными движениями, тесто должно получиться средней густоты.Подготовить бумажные формочки для выпечки. Выложить в каждую из них тесто, примерно заняв 1/1, формочки. Наверх поместить кусочки нарезанного персика. Выставить формочки на противень.Поставить выпекаться в разогретую до 180 гр. духовку примерно на 17-20 минут. Затем дать кексам остыть и освободить от формочек.Кексы очень нежные, воздушные и очень вкусные. За основу я взяла Кексы с персиком от azzurro07. Немного изменив рецепт я получила отличные кексы с немного влажноватым мякишем. Что касается изменений, то во-первых я немного увеличила количество муки и разрыхлителя. Во-вторых немного подумав, я решила добавить в тесто творог и не прогадала, он придал кексам нежность. Кроме того, такие кексы можно предложить деткам на полдник или в качестве десерта.
