Простой рецепт лимонного соуса домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 22. Содержит всего 47 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 22Количество калории: 47 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СоусыИнгредиенты на две порциибульон мясной 2 стаканамасло сливочное 2 ст. ложкижелток 3 шт.мука 3 ст. ложкилимон 1 шт.зелень петрушки 1 ст. ложкасоль по вкусуперец красный по вкусуПошаговое приготовлениеНа водяной бане разогреть сливочное масло, добавить муку, и постоянно помешивая, чтобы не образовалось комков, влить мясной бульон.Закипятить на водяной бане и отставить в теплое место.Взбить желтки с лимонным соком и 3 ст. ложками соуса.Полученную смесь влить в соус, поставленный опять на водяную баню, и греть в течение 3 минут, постоянно помешивая.Готовый соус снять с огня, добавить мелко нарубленную зелень петрушки и хорошо размешать.
