Фаршированные блинчики

Простой рецепт фаршированных блинчиков русской кухни. Пошаговый рецепт русской кухни с фото для приготовления дома за 57. Содержит всего 278 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 57
• Количество калории: 278 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на девять порций

• 125 г молока
• перец
• 1 пучок петрушки
• 300 г филе свинины
• 4 ст. л. муки
• 400 г шампиньонов.

Пошаговое приготовление

1. Смешать молоко, муку, яйца, оставить тесто на 30 мин
2. Мясо нарезать тонкими полосками, очищенный лук кольцами, грибы на четвертинки
3. Мясо обжарить в 25 г жира до хрустящей корочки, добавить лук, грибы и 5 мин. тушить на среднем огне, нарезать петрушку и добавить к грибам вместе со специями
4. В оставшемся жире испечь 4 тонких блинчика, наполнить их фаршем, можно подавать с листовым салатом.