Пряная курица с овощами и булочками

Сложный рецепт пряной курицы с овощами и булочками домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 32. Содержит всего 121 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 32
• Количество калории: 121 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на шесть порций

• 500 г курицы без кожи ( у меня ножки и бедрышки)
• 200 г грибов (у меня свежемороженые шампиньоны)
• Горсть мороженого горошка
• Морковка порезанная кубиками
• стакан домашней закрутки – кабачки в томатном соусе
• 1 большая порезанная луковица
• 1 ч л тимьяна
• 1 ч л соуса чили
• Соль, перец по вкусу
• 3 зубчика чеснока измельченные
• 1,5 ст л крахмала
• 1 ст бульона или воды
• Тесто для булочек
• 100 мл кефира
• 1 ст муки
• Щепотка соли
• ½ ч л сахара
• 1 ч л разрыхлителя
• ½ ч л соды
• 50 г холодного сливочного масла
• 2 измельченных зубчика чеснока

Пошаговое приготовление

1. Курицу порезать на небольшие кусочки
2. В кастрюлю влить воду или бульон, сложить курицу и все овощи, кроме кабачков, чеснок, тимьян, соль и перец
3. С момента закипания готовить 3 мин
4. Развести крахмал в воде (немного воды)
5. Влить к курице, добавить чили и кабачки – готовить 2 мин
6. Сложить в огнеупорную посуду
7. Духовка на 190-200
8. Муку смешать с солью, сахаром, содой, разрыхлителем
9. Масло порезать на кусочки и растереть с мучной смесью в крошку
10. Влить кефир, добавить чеснок и замесить мягкое тесто
11. Раскатать в круг (диаметром 22 см)
12. Вырезать кружки и уложить на курицу с овощами
13. Готовить в духовке до зарумянивания булочек

Курица получается вкусная, с ароматными булочками. Ну а овощи каждый выберет для себя свои любимые (я готовила с тем, что в доме нашлось

 

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)