Простой рецепт салата из цветной капусты с сыром и чесноком домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 25. Содержит всего 143 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 25Количество калории: 143 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатыИнгредиенты на десять порцийКапуста цветная - 500 гСыр (твёрдый) - 200 гЧеснок - 2 зубчикаУксус 9% - 2 ст. л.Майонез - 150 гЗелень петрушкиСоль - по вкусуПерец чёрный молотый - по вкусуПошаговое приготовлениеКак приготовить салат из цветной капусты с сыром и чесноком: Цветную капусту разделяем на соцветия и хорошо промываем.Опускаем соцветия в кипящую подсоленную воду и добавляем уксус. Варим цветную капусту на протяжении 6-7 минут, чтобы она оставалась хрустящей. После этого достаем ее из кипятка.Сыр натираем на крупной терке.Зелень петрушки рубим ножом.Добавим к майонезу пропущенный через пресс чеснок и перемешаем.К охлажденной цветной капусте добавим сыр, перемешаем. Затем добавим майонез с чесноком, перец, мелко рубленную зелень петрушки, перемешаем. Сырный салат из цветной капусты, с чесноком и зеленью, готов!Дадим салату из цветной капусты с сыром и чесноком настояться 15 минут. Приятного аппетита!
