Непростой рецепт котлеток или Таблетки от Голода ! ! ! домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 60 минут. Содержит всего 80 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 60 минутКоличество калории: 80 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на восемь порцийФиле Желто - Пёрого тунца 1 кг. !Морские Гребешки 500 гр. (мелкие)!Бекон 400 гр. !Лук репчатый 1 головка (300 гр. )!Чеснок 4 зубка!Лимонная трава 2 шт. !Имбирь свежий 30 гр. !Кинза зелёная 1/1, пучка!Чёрный перец 1/1, ч. л. !Красный перец 1/1, ч. л. !Соль по вкусу!Мука 200 гр. !Оливковое масло 400 мл. !Пошаговое приготовлениеЛовим и разделываем тунца на филе, или как - всегда покупаем готовое филе!Чистим лук, чеснок, имбирь, снимаем с лимонной травы верхнюю жёсткую оболочку и достаём мягкую сердцевину!Пропускаем филе тунца на мясорубке с сеткой 4 мм., так - же пропускаем бекон, лук, чеснок, сердцевину лимонной травы, имбирь и кинзу!Смешиваем всё, добавляем гребешки, чёрный перец, красный перец и соль!Очень хорошо вымешиваем фарш и формируем руками не крупные котлеты!Заранее прогреваем сковороду с оливковым маслом при температуре 180 градусов (только не выше, что - бы масло не выделяло концерогенные вещества)!Обваливаем котлеты в муке и опускаем в прогретое масло, жарим до приятного золотистого цвета с обеих сторон!Достаём готовые котлеты и промакиваем бумажными полотенцами!Подаём котлеты на стол горячими, с любым гарниром на ваше усмотрение!
