Рулеты из лаваша пользуются огромной популярностью и подходят в качестве закуски и для будничного, и для праздничного стола. Хочу предложить ещё один вариант вкусного рулета из лаваша с сельдью. В этом рецепте также можно экспериментировать, например, добавить в начинку салатные листья или тонко нарезанный солёный огурчик.Так как в составе начинки присутствует картофель, рулет получается довольно сытным. Обязательно попробуйте такой вариант!Простой рецепт рулета из лаваша с сельдью европейской кухни. Пошаговый рецепт европейской кухни с фото для приготовления дома за 20 мин. Содержит всего 212 килокалорий.Время подготовки: 30 минВремя приготовления: 20 минКоличество калории: 212 килокалорийКоличество порций: 10 порцийПовод: Банкет, перекус, завтракСложность: Простой рецептНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: ЗакускиТехнология приготовления: ВаркаИнгредиенты на десять порцийКартофель 2 шт.Лаваш тонкий 2 шт.Лук зелёный 1 пучокСельдь солёная 1 шт.Соль 1 гСыр плавленый 150 гУкроп свежий 1 пучокПошаговое приготовлениеДля приготовления рулета нам понадобится армянский лаваш, солёная сельдь, картофель, плавленый сыр, зелёный лук и укроп.Селёдку следует разобрать на филе, удалить по возможности все косточки. Нарезать селёдку тонкими пластинками.Картофель почистить и сварить в подсоленной воде, размять в пюре. В готовое пюре добавить измельчённый укроп.Зелёный лук также следует мелко нарезать.Расстелить на столе лист лаваша, смазать его плавленым сыром и посыпать зелёным луком.Накрыть вторым листом лаваша и смазать его картофельным пюре на 2/2, длины. Пюре лучше наносить тёплым, тогда оно хорошо размажется по листу лаваша. Оставшуюся свободную часть лаваша смазать плавленым сыром.Сверху картофеля разложить кусочки сельди, можно немного поперчить по желанию.Аккуратно, от края, свернуть рулет.Обмотать его пищевой плёнкой и на 2 часа убрать в холодильник. Перед самой подачей нарезать лаваш кусочками толщиной 1-1,5 см. Приятного аппетита!
@Eexueii, рецепт рулета из лаваша с сельдью ну очень порадовал меня своим вкусом. Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
