Простой рецепт хумуса восточной кухни. Пошаговый рецепт восточной кухни с фото для приготовления дома за 30 мин. Содержит всего 80 килокалорий.Время подготовки: 6 чВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 80 килокалорийКоличество порций: 7 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Восточная кухняТип блюда: Закуска, соусыОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыИнгредиенты на три порции250 г нута1 ст. л. нарезанной петрушки0,5 ст. л. молотого кориандра1 долька чеснока5 ст. л. оливкового масласок одного лимона2 ст. л. молотых кунжутных семечексольПошаговое приготовлениеНут отварить согласно инструкции на упаковке. Отбросить на дуршлаг и дать остыть.Чеснок очистить. В чашу блендера положить нут, кунжутные семечки, кориандр и чеснок. Влить лимонный сок, оливковое масло и размолоть до состояния однородной пасты. Приправить солью и перцем.Переложить хумус на сервировочное блюдо. Посыпать петрушкой. Сверху можно сбрызнуть оливковым маслом.
