Простой рецепт сациви из кур в мультиварке грузинской кухни. Пошаговый рецепт грузинской кухни с фото для приготовления дома за 120 минут. Содержит всего 212 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 120 минутКоличество калории: 212 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Грузинская кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на четыре порцииКуринное филе или курица целиком, порезанная на небольшие кусочки 1 кгЛук 600 грОчищенные грецкие орехи 200 грРастительное масло 2 ст. л.Сметана 2 ст. л.Кинза (порезанная) пучокЧеснок (мелко нарезанный) 3 зубцаШафран, гвоздика, кориандр, соль, перец, хмели - сунели по вкусуПошаговое приготовлениеЛук мелко нарезать. Ядра грецких орехов измельчить (не в масло), можно блендером. Я засыпала в пакет и отбила молотком для мяса.Заложить в форму курицу, лук, грецкие орехи, растительное масло, сметану, кинзу (я не использую, т. к. у мужа аллергия, но вам советую положить!), чеснок, специи.Не переборщите со специями! Начните с небольшой щепотки всего, а когда поймете, что и как на вкус - добавляйте!Все хорошо перемешать и поставить на режим «Тушение» на 2 часа.Идеально в качестве холодной закуски.Приятного аппетита!
