Простой рецепт тайских кукурузных лепешек тайской кухни. Пошаговый рецепт тайской кухни с фото для приготовления дома за 23. Содержит всего 26 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 23Количество калории: 26 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Тайская кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на двенадцать порцийКукурузный початок – 340 гФарш из постной свинины – 150 гЯйцо – 2 шт.Крахмал кукурузный – 2 ст. л. (с горкой)Чеснок – 3 долькиКинза – пучокСоус соевый – 2 ст. л.Масло оливковое для жаркиМятаПошаговое приготовлениеКукурузу можно отварить или взять консервированную (у меня была консервированная).Срезать половину зерен с кукурузного початка, поместить в блендер с яйцами, кинзой, чесноком. Измельчить.В миске соединить смесь из блендера, фарш, соевый соус, крахмал, оставшиеся зерна кукурузы. Размешать и дать немного постоять.Рис Индика GOLD пропаренный длиннозерный отварить согласно инструкции на упаковке. Получается рисинка к рисинке – красота!Жарить лепешки на оливковом масле, выкладывая на раскаленную сковороду по 1 ст. л. теста.Подавать с рисом, присыпав мятой. Рекомендуется соевый соус при подаче!Я не была в Таиланде, но все, что я читала (и видела на фото), а также слышала от знакомых об этой удивительной стране, меня восхищает! Это первое блюдо тайской кухни, которое я сама приготовила. Получилось очень-очень вкусно! Машенька (Манюша), я приглашаю тебя разделить со мной эту скромную трапезу!
