Лосось с соусом из авокадо - деликатесное, но очень легкое диетическое блюдо. Лосось, приготовленный таким образом, получается нежирным, но весьма сытным. Лосось с соусом из авокадо - это блюдо, которое стоит взять на заметку тем, кто придерживается диетического питания. Лосось сам по себе - пища весьма легкая, а лосось, приготовленный по этому рецепту, и подавно. Соус очень здорово сочетается с рыбой, оттеняет ее вкус. Что касается гарнира, то лично я советую подавать овощи.Количество порций: 2Простой рецепт лосося с соусом из авокадо домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 мин. Содержит всего 306 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 306 килокалорийКоличество порций: 2 порцииПовод: На ужинСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюдаОсобенности: Рецепт для диабетической диетыИнгредиенты на две порцииСтейк лосося — 2 ШтукиМорковь — 100 ГраммЛук репчатый — 1 ШтукаЛавровый лист — 2 ШтукиПерец душистый, соль — - По вкусуАвокадо — 1 ШтукаЛайм — 1 ШтукаНатуральный йогурт — 125 МиллилитровПошаговое приготовлениеДля начала, чистим лук и морковь. Морковь нарезаем кружочками, лук - полукольцами.Берем широкую кастрюлю, наливаем туда литр воды, кладем порезанные овощи, лавровый лист, соль и перец. Доводим до кипения, затем уменьшаем огонь и варим еще 5 минут.Из стейков при помощи пинцета удаляем мелкие косточки.Кладем стейки в кастрюлю с овощами и варим 7 минут на медленном огне.Авокадо очистить и нарезать на небольшие кусочки.В чашу блендера складываем авокадо, йогурт, цедру и сок лайма, немножечко соли.Взбиваем соус из авокадо до однородной консистенции.С уже готовых стейков снимаем шкуру. Кладем стейк на тарелку, поливаем соусом из авокадо и подаем с овощным гарниром. Приятного аппетита!
Обалденный рецептик лосося с соусом из авокадо. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома. Самостоятельно!!!!!!
