Ждете гостей и не знаете, что приготовить? Перед вами подробный рецепт, как сделать куриную грудку, запеченную в сметане с овощами. Это удивительно вкусное, полезное и красивое блюдо. Классический рецепт куриной грудки, запеченной в сметане, в данном случае дополнен свежими овощами. При желании можно использовать абсолютно любые овощи, однако не стоит брать замороженные. Специями для соуса можно из раза в раз менять вкус блюда.Количество порций: 4Непростой рецепт куриной грудки, запеченной в сметане домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 ч 30 мин. Содержит всего 211 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 1 ч 30 минКоличество калории: 211 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: На обедСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюдаИнгредиенты на четыре порцииКуриная грудка — 1 ШтукаПомидор — 2-3 ШтукЛуковица — 1 ШтукаСметана — 100 ГраммЧеснок — 1-2 ЗубчиковГорчица — 1 Чайная ложкаСок лимона — 1 Чайная ложкаСоль — 1 ЩепоткаПаприка — 1 ЩепоткаЧерный перец — 1 ЩепоткаСушеные травы — 1 ЩепоткаСпеции для курицы — 1 ЩепоткаМед — 1 Чайная ложка (по желанию)Спаржа — 200 Грамм (по желанию)Пошаговое приготовлениеНеобыкновенный вкус блюду придает, конечно же, соус. Для его приготовления необходимо соединить сметану со щепоткой соли, паприки и черного перца. Добавить по ложке горчицы и лимонного сока, а также немного меда (он придаст особый вкус и цвет грудке). Чеснок очистить и выдавить через пресс. Всыпать любимые специи для курицы, а также сушеные травы по вкусу. Все тщательно перемешать.В данном варианте рецепт приготовления куриной грудки, запеченной в сметане, рассчитан на грудку на кости, однако можно использовать и филе. Грудку вымыть и просушить, сделать небольшие надрезы сверху. Обильно смазать соусом со всех сторон и отложить на некоторое время, чтобы она пропиталась маринадом.Если время позволяет, можно оставить курицу в маринаде и на 2, и на 4 часа. Однако необходимый минимум - это около 30 минут. Это время можно посвятить овощам. Луковицу очистить и нарезать кольцами.Вымыть помидоры и нарезать кольцами.Грудку выложить на фольгу. Сверху разложить лук, прижимая к курице.Таким же образом разложить помидоры. При желании овощи можно слегка присолить. Куриная грудка, запеченная в сметане в домашних условиях также отлично сочетается с болгарским перцем, спаржей и баклажанами.Теперь фольгу можно плотно завернуть и отправить курочку в разогретую духовку на 1 час. Затем фольгу необходимо раскрыть и немного подрумянить грудку.
