свинина в бруснике

Очень простой рецепт свинины в бруснике русской кухни. Пошаговый рецепт русской кухни с фото для приготовления дома за 180 минут. Содержит всего 227 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 180 минут
• Количество калории: 227 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на восемь порций

• 2 кг. свининки или молодой телятинки
• 300 гр. брусники
• 4 зубка чеснока
• перец горошком и соль по вкусу

Пошаговое приготовление

1. маринад : бруснику разомните+1 ст. л. соли ( без горки)+чеснок, котрый предварительно пропустили через пресс
2. потом добавим крупномолотый перец
3. делаем в свинине углубления и запихиваем туда этот маринад поглубже
4. потом мяско солим и ещё смажем этим же маринадом
5. завернём в целофан и - на холод где то на ночь
6. утром печём, без плёнки конечно))))))))))))) в фольге но с открытым верхом
7. 2 часа при температурном режиме 200 гр.

бруснику с успехом можно заменить клюквой или красной смородиной, получится не менее восхитительно!!!!

 

Mernyjc, я всегда доверяю твоим рецептам!

 

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту

 

вы там знаете толк в еде

 

свинина в бруснике по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию