Очень вкусное, нежное, лёгкое, воздушное дрожжевое тесто для выпечки в духовке.Простой рецепт дрожжевого теста для сладкой выпечки домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 36. Содержит всего 296 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 36Количество калории: 296 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаИнгредиенты на семь порциймолоко 0,5 лмука 1 кгсахар 250 гдрожжи 50 гмасло/маргарин 100 гмасло/маргарин 100 гПошаговое приготовлениеБерём 0,5 л молока Растапливаем 100 г масла или маргарина. Добавляем масло в молоко. Кладём 50 г дрожжей. Добавляем 250 г сахара и щепотку соли. Перемешиваем всё ложной до полного растворения.Берём 1 кг муки и просеиваем его в нашу смесь маленькими порциями. Хорошо размешиваем каждую порцию ложкой. После того, как мы размешали 1 кг муки у нас получилось вот такое тесто. Смазываем кастрюлю растительным маслом и кладём туда тесто. Накрываем плёнкой и забываем примерно на 40-60 минут.Как только тесто сильно поднялось, достаём и обминаем его. Опять кладём тесто в кастрюлю и накрываем плёнкой. Ждём поднятия теста 2-й раз, выкладываем его на стол посыпаем мукой и месим на столе примерно 5-10 минут. Прямо на столе накрываем плёнкой и даём минут 15-20 «отдохнуть». Тесто готово.
