Шоколадно-твороженный тортик

Непростой рецепт шоколадно-твороженного тортика домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 42. Содержит всего 65 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 42
• Количество калории: 65 килокалорий
• Количество порций: 11 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на одиннадцать порций

• Для теста:
• Мука 1,5 ст
• Яйца 3 шт.
• Сахар 1 ст.
• Какао 4 ст. л.
• разрыхлитель
• ванилин
• Для крема:
• Шоколад 150 гр.
• Сметана 150 гр.
• нежирный творожок 250 гр.
• для украшения
• клубника (замороженная)

Пошаговое приготовление

1. Тесто:
2. яйца взбить с сахаром
3. муку просеять, перемешать с какао, ванилином и разрыхлителем.
4. продолжая взбивать яйца постепенно ввести муку.
5. испечь два коржика (минут 15-20 при 180 С. )
6. у меня один коржик получился потолще, и чтобы тортик был более пропитанный я разрезала его на два.
7. крем:
8. шоколад растопить на водяной бане, добавить сметану, хорошенько перемешать. небольшую часть глазури отложить, чтобы смазать верхний корж. в оставшуюся добавить творожок и хорошенько взбить.
9. теперь укладываем наши коржики, хорошошо промазываем кремом, а верхний смазываем отложенной глазурью и украшаем клубничкой.
10. оставляем на часок пропитаться.
11. Приятного чаепития!