Грибная закуска Аля Жульен. Видео-рецепт

Простой рецепт грибной закуски Аля Жульен. Видео-рецепт домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 35. Содержит всего 162 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 35
• Количество калории: 162 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на семь порций

• Грибы ( у меня шампиньоны) — 500 гр
• Сметана — 200-250 мл
• Лук — 150 гр
• Масло сливочное — 100 гр
• Сыр твердый — 250-300 гр
• Соль — по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Конечно оригинальный Жульен готовится несколько иначе, но мы максимально упростили приготовление этого блюда. И все же эта горячая закуска получается очень вкусной, а насыщенным сливочно - грибным вкусом и аппетитной корочкой из сыра.
2. Сливочное мало растапливаем в сковороде, отправляем к нему мелко нашинкованный лук и обжариваем до золотистого цвета.
3. Добавляем к луку нарезанные грибы, жарим грибы до готовности.
4. Вливаем сметану и тушим грибы в сметане 2-3 минуты.
5. В форму для запекания кладем грибы, сверху щедро посыпаем тертым сыром и отправляем в предварительно нагретую до 180-200 градусов духовку, до появления на сыре золотистой корочки.
6. Приятного аппетита! Радуйте себя и своих близких!

Конечно оригинальный Жульен готовится несколько иначе, но мы максимально упростили приготовление этого блюда. И все же эта горячая закуска получается очень вкусной, а насыщенным сливочно- грибным вкусом и аппетитной корочкой из сыра. Смотрим видео-рецепт Грибная закуска

Видео рецепт

 

Спасибо за угощение, буду пробовать