Несложный рецепт заливного из курицы с горошком (Дуэль,Прошлое: Варим) домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 47. Содержит всего 163 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 47Количество калории: 163 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗаливноеИнгредиенты на семь порций2 шт - куриных грудки200 г замороженного зеленого горошка2 шт - куриных яйца1 шт - морковь1 шт - луковица1 ст. л - желатина1 шт - лавровый лист3 шт - горошин черного перцаспеции - по вкусу (чеснок, перец)соль - по вкусуПошаговое приготовлениеЛук крупно нарезать и вместе с куриными грудками, морковью кладем в кастрюлю с 1,5 л горячей подсоленной воды. Варим 25-30 мин., за 10 мин до готовности добавить замороженный зеленый горошек, лавровый лист, чеснок и перец горошком, специи. Отдельно отварить куриные яйца. Желатин замочить в воде для набухания. Грудки вынимаем, охлаждаем, нарезаем тонкими ломтиками. Каждое яйцо нарезаем кружочком, вареную морковь нарезаем цветочками. Бульон процеживаем. Желатин нагреваем (не кипятить!) влить в него около 400 мл куриного бульона размешать. На дно сужающейся к низу формы (нр., стеклянной салатницы) кладем половину зеленого горошка, а по окружности цветочки из моркови, В центр формы на горошек, укладываем горкой ломтики куриного филе, по краям помещаем кружки яиц, сверху выкладываем оставшийся горошек, заливаем бульоном. Ставим заливное в холодильник для полного застывания. Перед подачей к столу дно формы опускаем на несколько секунд в горячую воду, переворачиваем заливное блюдо.Приятного аппетита!Моя первая дуэль)Мое первое заливное из куриных грудок!Прошу строго не судить.
Когда делала заливное из курицы с горошком (дуэль,прошлое: варим) и не сомневалась, что получится вкусно!
