В азиатских ресторанах можно встретить множество рецептов приготовления фунчозы. Ее делают для праздничного и повседневного стола. Предлагаем попробовать, как приготовить салат из фунчозы по-корейски. Если необычное название вас пугает, то можете смело выдохнуть, ведь фунчоза – это обычная азиатская рисовая вермишель. Ее можно добавлять в суп, салаты или готовить гарниры. Она не разваривается и отлично усваивается организмом. Смотрите, как приготовить салат с фунчозой. Он очень питательный и вкусный. Его можно презентовать как самостоятельное блюдо, без всяких гарниров.Количество порций: 3Простой рецепт салата из фунчозы по-корейски азиатской кухни. Пошаговый рецепт азиатской кухни с фото для приготовления дома за 2 ч 20 мин. Содержит всего 225 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 2 ч 20 минКоличество калории: 225 килокалорийКоличество порций: 3 порцииПовод: На обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Азиатская кухняТип блюда: СалатыОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на три порцииФунчоза — 100 ГраммОгурец — 100 ГраммБолгарский перец — 30 ГраммЗелень — 20 ГраммКорейская заправка для фунчозы — 80 ГраммМорковь — 70 ГраммЧеснок — 1 ЗубчикПошаговое приготовлениеФунчозу замачиваем на 6 минут в горячей воде, после чего перекидываем на сито и промываем под проточной холодной водой.Морковь шинкуем мелко на терке для моркови по - корейски или нарезаем тонкой соломкой, огурец и перец моем и нарезаем тонкой соломкой.Зелень моем, высушиваем бумажным полотенцем и нарезаем мелко. Чеснок чистим и нарезаем мелко.Промытую фунчозу, зелень с чесноком и все овощи перекладываем в миску. Кладем заправку по - корейски и перемешиваем. Настаиваем в холодильнике около двух часов, после чего еще раз перемешиваем и подаем к столу.
