Торт Оленька

Простой рецепт торта Оленька домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 90 минут. Содержит всего 135 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 90 минут
• Количество калории: 135 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Зефир

Ингредиенты на восемь порций

• 6 яиц
• 3 ст сахарного песка
• 2 ст муки
• 5 яблок
• немного корицы. 300 г сметаны
• 300 г зефира
• 200 г шоколада
• грецкие орехи
• посыпка для украшения

Пошаговое приготовление

1. 3 яйца взбитьс 1 ст сахара, добавить муку и перемешать. Тесто на 1 корж готово. Яблоки момыть, у них удалить середину, порезать дольками. Форму (или сковороду) смазать маслом, присыпать манкой. В неё разложить яблоки и присыпать щепоткой корицы. Сверху вылить тесот и поставить в разогретую духовку. Выпекать до готовности при 180 градусах примерно 30 минут.
2. Выпеченный корж охладить.
3. Выпечь второй корж точно также и охдадить.
4. Зефир разделить пополам. Каждую половинку разрезать смоченным горячей водой ножом вдоль на две части (три штучки оставьте для украшения).
5. Сметану взбить с 1 ст сахара.
6. Собираем торт: корж промазать сметанным кремом, на него выложить половинки зефира. затем опять сметанный крем и второй корж.
7. Растопить шоколад на водяной бане. Растопленным шоколадом покрыть второй корж, распределить по поверхности тора глазурь.
8. В середину я положила 3 половинки зефира, вокруг посыпала посыпкой жёлтого цвета, а по краю выложила полвинки грецких орехов.

Оказывается на основе шарлотки можно соорудить вкуснейший торт! Торт назван в честь дочки нашей Раечки, победившей на конкурсе. На торт попали друзья сына. Они не только попили чай, но и пришлось дать на вынос. Торт нам очень понравился. Попробуйте и вы...