Несложный рецепт клюквенно-лимонного торта домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 15 мин. Содержит всего 107 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 15 минКоличество калории: 107 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаИнгредиенты на четыре порциисахар – 1 стмука пшеничная – 2,5 стсода – 0,5 ч. л.масло сливочное – 200 гяйца (только желтки) – 3 штгустая сметана – 200 гДля начинки:сахар – 1,5 стклюква – 1 стяйца (только белки) – 3 штлимон, только сок – 1 штПошаговое приготовлениеИз всех ингредиентов замесить тесто средней консистенции, чтобы немного прилипало к рукам. Разделить на три части. Каждую часть размять руками по форме и испечь три коржа. Приготовить начинку. Клюкву перебрать, лимон порезать на толстые дольки, удалить косточки, затем пропустить все через мясорубку и добавить стакан сахара. Белки взбить с оставшимся сахаром в крепкую пену. Остывшие коржи смазать начинкой: на первый и второй коржи положить сначала белковую, затем клюквенную начинки. На тритий корж начинку выложить наоборот, чтобы белковая была сверху. Бока обмазать также белковой глазурью. Украсить крупными ягодами клюквы и грецким орехом. Дать постоять при комнатной температуре 8-12 часов.
