Пирог финансье с малиной

Простой рецепт пирога финансье с малиной домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 50 минут. Содержит всего 310 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 50 минут
• Количество калории: 310 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на шесть порций

• 250 г свежей малины
• 200 г сливочного масла
• 4 яичных белка
• 160 г сахарной пудры
• 80 г молотого миндаля
• 60 г муки

Пошаговое приготовление

1. Духовку нагреть до 170 С.
2. Растопить сливочное масло на медленном огне, не доводя его до кипения.
3. Смешать молотый миндаль, муку и сахарную пудру.
4. Белки слегка взбить. Не прекращая взбивать, добавить молотый миндаль, муку и сахарную пудру.
5. Добавить теплое растопленное сливочное масло и перемешать.
6. Вылить тесто в большую прямоугольную форму и распределить по нему малину.
7. Выпекать пирог около 30 минут до золотистой корочки (в моей духовке пирог выпекался около 35 минут).
8. Перед подачей на стол посыпать сахарной пудрой.
9. Приятного чаепития!

Моя прямоугольная форма размером 25х35 см оказалась чересчур большой для данного количества продуктов - пирог получился не таким высоким, как мне хотелось бы.

 

Спасибо, рецептик замечательный

 

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту пирога финансье с малиной... Но потом, попробовал - весьма вкусно!

 

я слабо разбираюсь в пироге финансье с малиной, но с этим рецептом вышло очень здорово!