Кефтедес ( котлеты по-гречески)

Несложный рецепт кефтедеса ( котлеты по-гречески) греческой кухни. Пошаговый рецепт греческой кухни с фото для приготовления дома за 28. Содержит всего 131 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 28
• Количество калории: 131 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Греческая кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на двенадцать порций

• 350 гр. фарша из свинины
• 350 гр. фарша из говядины
• 200 гр белого хлеба(без корки)
• 120 мл. молока
• 2 яйца
• 1 яблоко
• 1 луковица
• ½ ч. л. мяты(сушеной)
• Соль, перец
• Растительное масло для жарки.

Пошаговое приготовление

1. Размочить хлеб в молоке и размешать до однородной массы.
2. Яблоки почистить от кожуры, вырезать сердцевину и натереть на терке. Лук мелко порезать.
3. Добавить в фарш хлеб с молоком, яблоко, лук, мяту, яйца. Посолить и поперчить.
4. Тщательно вымесить. Скатать маленькие шарики и обжарить на растительном масле до румяной корочки со всех сторон. Накрыть крышкой и тушить на медленном огне 10 минут.

Очень ароматные котлетки получились. Яблоко вообще не чувствуется, домашние и не заметили.

 

Очень довольна кефтедесом ( котлеты по-гречески)! Благодарю за рецепт.