Кабачковый крамбл

Сыр натереть на тёрке.

В чашу комбайна положить сливочное масло, муку и сыр. Смешать. Тесто гтово. Завернуть в пищевую плёнку и положит в морозильную камеру.

Репчатый лук очистить и нарезать кубиками.

Чеснок очистить и измельчить.

В сковороде разогреть растительное масло и спассировать лук и чеснок.

Кабачок вымыть, нарезать кубиками. Добавить к луку с чесноком. Уменьшить огонь и готовить 5 -7 минут. Посолить. Посыпиать приправой. Перемешать и снять с огня.

Вымытую и обсушенную зелень порубить.

В форму для запекания выложить овощи, на овощи - зелень. Последний слой смазать сметаной.

Достать тесто из морозилки и натереть сверху на крупной тёрке.

Поставить форму в разогретую до 190С. Запекать 20-25 минут.

Подавать тёплым или охлаждённым.

Приятного аппетита!

Несложный рецепт кабачкового крамбла домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 46. Содержит всего 88 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 46
• Количество калории: 88 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на шесть порций

• 1 крупный кабачок
• 1 крупная головка репчатого лука
• 2 зубка чеснока
• 6 ст л сметаны
• 20 г зелени петрушки и укропа
• соль
• прованские травы
• растительное масло
• 100 г сливочного масла
• 100 г муки
• 100 г сыра ( брала «Гауду»)

Пошаговое приготовление

1. Сыр натереть на тёрке. В чашу комбайна положить сливочное масло, муку и сыр. Смешать. Тесто гтово. Завернуть в пищевую плёнку и положит в морозильную камеру.
2. Репчатый лук очистить и нарезать кубиками.
3. Чеснок очистить и измельчить.
4. В сковороде разогреть растительное масло и спассировать лук и чеснок.
5. Кабачок вымыть, нарезать кубиками. Добавить к луку с чесноком. Уменьшить огонь и готовить 5-7 минут.
6. Содержимое сковороды посолить. Посыпиать приправой. Перемешать и снять с огня.
7. Вымытую и обсушенную зелень порубить. В форму для запекания выложить овощи, на овощи - зелень. Последний слой смазать сметаной.
8. Достать тесто из морозилки и натереть сверху на крупной тёрке.
9. Поставить форму в разогретую до 190 С. Запекать 20-25 минут.
10. Подавать тёплым или охлаждённым.
11. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Огромное спасибо кулинару ЗаринА за рецепт! Год назад она выставила его на сайте Едим дома. Долго он у меня лежал в закладках, ждал сезона кабачков. Крамбл готовится из доступных продуктов, прост в приготовлении, а получается безумно вкусным! Мы с сыном уписали его на раз! Мне довелось попробовать и в холодном и тёплом виде. В холодном мне понравился больше.