Говядина Азия

Несложный рецепт говядиной Азии тайской кухни. Пошаговый рецепт тайской кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 59 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 59 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Тайская кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на четыре порции

• Рис длиннозерный «Индика» от Мистраль - 1 стак.
• Говядина ( можно и свинину) мякоть - 500 г
• Томатный соус - 50 г
• Перец чили - 1 стручок
• Чеснок - 3 зубчика
• Половинка лайма
• Соевый соус - 2 ст. л.
• Сахар - 1 ч. л.
• Базилик - 30 г
• Растительное масло

Пошаговое приготовление

1. Мясо вымыть, нарезать кубиками,
2. и пропустить через мясорубку.
3. Чеснок очистить и мелко порубить. Перец чили очистить от семян и мелко нарезать.
4. Базилик мелко порубить.
5. На раскаленную сковороду влить масло. Добавить чеснок и перец чили.
6. Через минутку добавить фарш и обжаривать 15 мин.
7. Добавить томатный соус, соевый соус, сахар и базилик. Обжаривать еще 2-3 мин.
8. Готовим длиннозерный рис «Индика» по инструкции. Варим до готовности, воду сливаем и ставим в теплое место. При подаче, рис полить соком лайма и посыпать зеленью. Подавать блюдо с отварным рисом.
9. Приятного аппетита!
10. Приглашаю разделить со мной трапезу Светлану (diana1616) и всех, кому нравится тайская кухня!