Несложный рецепт мясных трубочек с рисовой начинкой русской кухни. Пошаговый рецепт русской кухни с фото для приготовления дома за 60 минут. Содержит всего 241 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 60 минутКоличество калории: 241 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на четыре порцииМякоть свинины - 600 грис - 150 глук репчатый - 1 штморковь - 1 штчеснок - 1 зубчиктомат - паста - 1 ст. ложкамасло растительное - 2 стю ложкисольчерный перецприправа шафран и куркума - по вкусу.Пошаговое приготовлениеРис отварить до полуготовностиМясо свинины порезать широкими ломтями вдоль, отбить молоточком почти до прозрачностиЛук нашинковать мелко, морковь натереть на теркеОбжарить лук и морковь вместе с томатной пастой 5-7 минут, всыпать рис, добавить приправы, мелконарезанный чеснок и соль, подержать на малом огне еще несколько минут, постоянно помешиваяСнять с огня, положить на каждый кусочек свинины 1 столовую ложку начинки и равномерно распределитьСвернуть мясо с начинкой рулетиками и запечатать в фольгуЗапечать в духовке при 200-220 С примерно 20-30 минутПодавать с овощами и соусом.
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
УРА!!! Свершилось! Я сделала мясные трубочки с рисовой начинкой! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
