Гренки с мясом

Простой рецепт гренков с мясом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за до 30 минут. Содержит всего 282 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: до 30 минут
• Количество калории: 282 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на десять порций

• Мясной фарш 200 г.
• Лук репчатый 1 шт.
• Шампиньоны 50 г.
• Куриное яйцо 4 шт.
• Батон 1 шт.
• Подсолнечное масло 5 ст. ложк

Пошаговое приготовление

1. Если у вас скопилось много хлеба, и вы не знаете куда его девать, то гренки вас выручат, не только тем, что хлебушек уйдет, но приготовите и вкусную закуску. Для приготовления гренок с мясом нужно порезать мелкими кубиками лук и шампиньоны, у меня замороженные шампиньоны, их нужно разморозить и нарезать небольшими кусочками, можно взять и свежие.
2. Налейте на сковороду приблизительно 2 столовые ложки подсолнечного масла и разогрейте сковороду.
3. Обжарьте лук и грибы минут 10, до того когда лук станет прозрачным (или до готовности).
4. Пока обжаривается лук с шампиньонами, взбейте 4 яйца вилкой или венчиком.
5. Батон нарезать ломтиками, приблизительно по 1,5 сантиметров. У меня батон с отрубями можно взять абсолютно любой хлеб.
6. Фарш посолите, поперчите и добавьте обжаренный лук и шампиньоны, все перемешайте.
7. Тонким слоем намажьте фарш на кусочек хлеба.
8. Опустите хлеб с фаршем в сбитое яйцо секунд на 30 (пока намазываете следующий кусочек).
9. Выложите гренки в разогретую сковороду с подсолнечным маслом, мясной стороной.
10. Обжарьте на среднем огне минут 7-10, затем переверните и закройте крышкой, обжаривайте еще минут 5-7, до золотистой корочки.
11. Гренки с мясом готовы!!! Приятного аппетита!!!