Простой рецепт маринованной моркови с дайконом по‑вьетнамски вьетнамской кухни. Пошаговый рецепт вьетнамской кухни с фото для приготовления дома за 57. Содержит всего 97 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 57Количество калории: 97 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Вьетнамская кухняТип блюда: Закуски, Вьетнамская кухняИнгредиенты на четыре порцииВода 1 стаканУксус ¼ стаканаСахар 2 столовые ложкиСоль 2 чайные ложкиМорковь 250 гДайкон 250 гПошаговое приготовлениеОчистите морковь и дайкон и нарежьте тонкой и длинной соломкой (толщиной со спичку).Слегка разогрейте воду (до теплого состояния) и смешайте с уксусом, сахаром и солью. Перемешайте, чтобы сахар растворился.Плотно наполните банки морковью с дайконом, лучше, чтобы соломка стояла, и залейте маринадом. Закройте крышкой.Храните в холодильнике примерно неделю.
