Картофельный рулет с фаршем

Простой рецепт картофельного рулета с фаршем домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 24. Содержит всего 279 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 24
• Количество калории: 279 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на пять порций

• Картофель почти 2 кг.
• 1-2 яйца
• 500 гр. фарша
• 1 луковица
• соль
• перец
• красный перец
• 1 желток. В начинку можно добавить и морковь или грибы.

Пошаговое приготовление

1. Отварить картофель в солёной воде
2. Растолочь в пюре (без молока!) с 1-2 яйца
3. Поставить остывать
4. Фарш обжарить с луком
5. Посолить, поперчить, добавить красный перец
6. Намочить кухонное полотенце
7. Разложить на него пюре
8. На пюре разложить фарш
9. С помощью полотенца закрутить в рулет
10. Обмазать желтком
11. Выпекать на листе с бумагой при 180 гр. 35-45 мин.

 

спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.