Вкусный соус. Достаточно густой. Подходит к гарнирам, мясу, долме, котлетам. Соус готовится очень просто. Зелень надо измельчить, чеснок пропустить через пресс. Добавить к зелени специи, кефир и хорошенько перемешать. Такой соус отлично возбуждает аппетит, а подать его можно и к бутербродам, и к кебабам, и к овощам. Нарежьте сельдерей, тонкими косыми ломтиками морковь и черпайте соус. Подойдут и чипсы.Количество порций: 6Простой рецепт кефирного соуса с зеленью домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 5 мин. Содержит всего 240 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 5 минКоличество калории: 240 килокалорийКоличество порций: 6 порцийПовод: На скорую рукуСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СоусыИнгредиенты на шесть порцийКефир — 250 МиллилитровУкроп — 1 ПучокПетрушка — 1 ПучокЗеленый лук — 1 ПучокЧеснок — 1 ЗубчикСоль, перец — По вкусуРастительное масло Оливковое — 2 Ст. ложкиПошаговое приготовлениеИзмельчите имеющуюся зелень.Добавляем кефир, измельченный чеснок. Мне больше нравится натирать чеснок на терку, чем давить в чеснокодавке.Добавьте соль, красный молотый перец, паприку. Влейте растительное масло. Перемешайте.Подайте соус к столу.
