Сегодня вашему вниманию предлагаю рецепт хачапури в мультиварке. Это такой ленивый вариант, когда не хочется готовить из теста, и тогда можно воспользоваться прекрасным тонким лавашом. Разницы не ощущается. Это очень вкусно, ароматно, и просто! Все, кто пробовал такое хачапури, и у кого есть мультиварка, брали рецепт и очень его хвалили.Сыр здесь используется любой из твёрдых сортов, какой вам больше нравится. Я очень люблю готовить в мультиварке, и всегда ищу вот такие простые рецепты. И вам советую попробовать приготовить эту вкуснятину!Очень простой рецепт хачапури в мультиварке кавказской кухни. Пошаговый рецепт кавказской кухни с фото для приготовления дома за 45 мин. Содержит всего 183 килокалорий.Время подготовки: 10 минВремя приготовления: 45 минКоличество калории: 183 килокалорийКоличество порций: 8 порцийПовод: Пикник, обед, перекусСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Кавказская кухняТип блюда: Вторые блюдаТехнология приготовления: На паруНам понадобится: МультиваркаИнгредиенты на восемь порцийЛаваш тонкий 2 шт.Масло подсолнечное нерафинированное 1 ст. л.Молоко 1.5 ст.Сыр твёрдый 300 гЯйца куриные 2 шт.Пошаговое приготовлениеДля такого хачапури понадобятся яйца, сыр, молоко, тонкий армянский лаваш. Ну и конечно, мультиварка!Для начала натираем 300 г сыра на крупной тёрке.Добавим к сыру 2 яйца.Вливаем 1,5 стакана молока.Тщательно перемешиваем. По желанию можно поперчить. Соль не нужна, так как сыра достаточно.Лаваш нужно порезать на квадраты по размеру дна чаши мультиварки.Чашу мультиварки смазываем растительным маслом (1 ст. л. ). Выкладываем на дно первый лавашный квадрат.Ложкой выкладываем начинку, стараясь жидкостью смазать всю поверхность, не оставляя сухих участков. Уголки лаваша заворачиваем к центру и тоже промазываем. В конечном итоге всё примет круглую форму.Сверху укладываем следующий лист лаваша. И делаем так, пока позволяет количество начинки. Мне хватило на 7 квадратиков.Верхний слой обязательно смазываем начинкой, выливаем остатки жидкости.Включаем режим «Выпечка», устанавливаем время 45 минут. У меня мультиварка Панасоник.После сигнала выключаем, открываем крышку, даём постоять 5 минут. Аромат шикарный!!!Переворачиваем на блюдо. Всё готово, можно подавать как в горячем, так и в холодном виде. Очень вкусно! Приятного аппетита!
